Es la opción mas avanzada para un afilado profesional. Con recubrimiento de diamante y un mango de nylon con fibra de vidrio, garantiza un agarre seguro y ergonómico.

Cómo usarla:
Mantén un ángulo constante de aproximadamente 20º
Desliza el cuchillo desde el mango hasta la punta en movimientos de arco
Afila alternando cada lado del filo de manera uniforme
Evita golpes bruscos contra la chaira o el protector
Lava el cuchillo tras el afilado para eliminar partículas metálicas